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TostiQ com pesto e tomatinho-cereja
Canapé de montar na hora: TostiQ, uma colherada de pesto de manjericão sem queijo e meio tomatinho-cereja por cima. O pesto é feito com sementes de girassol no lugar do pinoli e do parmesão, para servir a mesa inteira.
- 10 min no total
- 4 porções rende
- Fácil de fazer
- Sem glúten
- Sem leite
- Sem soja
- Vegana
Zero açúcarO ingrediente que não dá para trocar
A base do canapé que não desmancha.
- A TostiQ é firme: aguenta o pesto e o tomate sem quebrar na mão de quem pega.
- Quadradinha e do tamanho de uma mordida, ela já é o formato do canapé.
- Sem glúten, sem leite e sem soja: a travessa serve para todo mundo que chegar.
Sem ele: pesto numa tigela e ninguém sabendo em que passar.
Ingredientes
Modo de fazer
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Toste as sementes de girassol numa frigideira seca, em fogo médio, mexendo, até dourarem de leve. Espere esfriar.
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Bata no pilão ou no processador as folhas de manjericão, as sementes, o alho e o sal, juntando o azeite aos poucos, até virar uma pasta grossa. Termine com o limão, que segura o verde.
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Corte os tomates-cereja ao meio, no sentido do cabinho.
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Monte só na hora de servir: uma colher (chá) de pesto em cada TostiQ e meio tomatinho por cima, com o corte para baixo.
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Leve à mesa numa travessa, com um ramo de manjericão para enfeitar.
Leve o que falta
O resto você tem em casa. Isto aqui só a Amana faz.
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TostiQ Quinua Original Zero Açúcar 7 unidades · Zero açúcar1R$ 77,17 -
TostiQ Quinua Azeite Zero Açúcar 7 unidades · Com azeite de verdade0R$ 77,17
total R$ 0,00
Pesto tradicional leva parmesão (leite) e pinoli (castanha). Esta versão troca os dois por semente de girassol e fica sem leite e sem castanha.
