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Farofa de TostiQ moído
Farofa de verdade sem farinha de mandioca e sem pão: a TostiQ moída grossa vai para a frigideira com cebola, alho e azeite e fica dourada e soltinha. Acompanha churrasco, feijão e peixe assado.
- 15 min no total
- 6 porções rende
- Fácil de fazer
- Sem glúten
- Sem leite
- Sem soja
- Vegana
Cebola e alho de verdadeO ingrediente que não dá para trocar
A farinha desta farofa já vem torrada e temperada.
- A TostiQ moída faz o papel da farinha de mandioca e da farinha de rosca ao mesmo tempo: dá corpo e estala.
- Cebola e salsa já estão na massa; a frigideira só precisa dourar.
- Sem glúten, sem leite e sem soja: é a farofa que não precisa de aviso no churrasco.
Sem ele: farofa pronta de pacote, e a lista de ingredientes que ninguém lê.
Ingredientes
Modo de fazer
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Quebre as torradas com as mãos e pulse no processador até virar uma farinha grossa, com alguns pedacinhos. Sem processador, feche num saco e passe o rolo por cima.
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Aqueça o azeite em fogo médio e doure a cebola até ficar macia e clarinha, uns cinco minutos. Junte o alho e mexa por um minuto, sem deixar queimar.
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Junte a TostiQ moída e a páprica e mexa sem parar, raspando o fundo, por três a quatro minutos, até a farofa ficar dourada e soltar cheiro de torrado.
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Desligue o fogo, prove o sal (a torrada já é temperada) e misture a salsinha.
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Sirva numa tigela, com um ramo de alecrim por cima.
Leve o que falta
O resto você tem em casa. Isto aqui só a Amana faz.
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TostiQ Quinua Cebola e Salsa Zero Açúcar 7 unidades · Cebola e alho de verdade1R$ 77,17 -
TostiQ Quinua Original Zero Açúcar 7 unidades · Zero açúcar0R$ 77,17
total R$ 0,00
A TostiQ já tem sal e tempero: prove antes de salgar. Para uma farofa mais neutra, use a TostiQ Original.
