Dá para tirar o glúten, o leite e a soja sem tirar o sabor?
Nosso compromisso

Dá para tirar o glúten, o leite e a soja sem tirar o sabor?

Tudo que a gente faz nasce dessa pergunta. Estas são as respostas, uma a uma.

Um a um

A gente muda com a ciência e fica com a comida de verdade.

Cada escolha aqui tem um porquê técnico. Role para ver os quatro.

O tempero

O jeito comum

Salgadinho “assado, não frito” ainda recebe o tempero por fora. E tempero por fora exige gordura para grudar — até 20% do peso do produto.

Do nosso jeito

O nosso tempero vai na massa. Zero gota de óleo aplicada. Por isso os Amanitos não sujam os dedos — e ainda são fonte de ferro.

As lupas do rótulo

O jeito comum

Desde 2022 os alertas de excesso de açúcar, gordura saturada e sódio são obrigatórios no Brasil. Quase todo snack de prateleira carrega pelo menos um.

Do nosso jeito

A linha Zero é a primeira e única do Brasil sem nenhum deles. Não é que a gente escondeu — é que não tem o que declarar.

A proteína

O jeito comum

A maioria dos grãos tem aminoácido limitante: falta um, e o valor de tudo que sobra cai junto.

Do nosso jeito

A quinua é o único grão com proteína completa e todos os aminoácidos essenciais. É a base de tudo que a gente faz.

A embalagem

O jeito comum

Embalagem de snack costuma terminar em aterro, e a conta fica para quem vem depois.

Do nosso jeito

Contamos com o selo Eu Reciclo, que certifica a compensação ambiental de todas as nossas embalagens.

O que a gente promete, por escrito.

Livre de alergênicos, de verdade
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Livre de alergênicos, de verdade

Sem glúten, leite, lactose, soja ou castanhas. Sem conservantes artificiais e livre de transgênicos.

Contém aveia, não contém glúten
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Contém aveia, não contém glúten

Todo rótulo declara as duas coisas. A aveia usada é de fluxo controlado; a página para celíacos explica por quê.

Ler a explicação
Feito por uma família
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Feito por uma família

Em Santana de Parnaíba, desde 2018. A primeira pessoa a provar cada receita continua sendo a nossa filha.

Nossa história