Snack de açaí no iogurte: a sobremesa de dois ingredientes

Duas coisas, uma tigela, nenhum fogão.

Iogurte vegetal gelado numa tigela funda. Quebre por cima quatro ou cinco rolinhos de snack de açaí, deixando pedaços grandes. Sirva na hora.

Por que na hora

O recheio começa a passar para o iogurte em cerca de dez minutos e o crocante vai junto. Montado na hora, cada colherada tem as duas texturas. Montado antes, vira mingau roxo — gostoso, mas outra coisa.

Variações que testamos

• Com raspas de limão por cima: corta o doce e realça o açaí.
• Com banana em rodela no fundo, antes do iogurte.
• Com o snack de morango no lugar do açaí, para quem prefere menos ácido.

Para quatro pessoas, um pacote basta. Para duas, também — só some mais rápido.